Marhahús keverjük megsütjük a fogyás
A máj étrendjének eredménye Természetesen a menü nem szabad megfeledkezni a máj bevonásáról.
Alaposan öblítse le a marhahúst és vágja hosszirányú csíkokra. Általában a marhahús Stroganoff húsát 1,5 cm szélesre vágjuk, Dina — cm. Tedd a húsdarabokat egy mély tálba, sóba és borsba, fedjük le a tálat ragasztófóliával, és távolítsuk el a húst órán keresztül hűtőszekrény 3.
Egy zománcozott serpenyőben fel kell olvadni a megadott felét mennyiségű vajat, adjunk hozzá lisztet keverjük össze. Forraljuk fel a levest, só, paradicsompüré hozzáadásával, mustár, őrölt bors. Forralás után öntsön tejföllel, forraljuk fel, majd lassan pároljuk alacsony hőmérsékleten vastag.

A serpenyőben melegítsük fel a maradék vajat marhahús szeletek, keverés közben, minden oldalról gyorsan megsütjük magas hő. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, további két percig sütjük, majd öntsük tejfölös mártással. Keverjük össze, fedjük le a fedelet, kb.

Öt perccel azután, hogy készen állna a babérlevél elhelyezésére gázt kell eltávolítani, a babérokat el kell távolítani. Recept 2.

Marhahús zöldséges tejföllel Marha — elvileg, mint bármely más hús bármilyen zöldséggel kombinálva. Ez a recept ezt bizonyítja.
